ホーム マイタケ(舞茸)健康食品の主成分に着目

マイタケ(舞茸)の主成分に着目

ベータグルカンとは?

免疫細胞の働き ベータグルカンとは、 成分の名前です。 昔話から中世、近くは数世紀前まで、 多くの奇蹟を起した食品の多くはこの成分の働きによる結果と見られます。 通常の食生活や普通の食材には微少量しか含まれていないため、 含有する食品は非常に重宝されたのでした。

機能性成分に着目 近年でもキノコを原料とする健康食品が、 信仰にも近い支持を保っているのも歴史的な経緯が原因です。 近代の科学技術が無いために、 物質成分の特定もできず含有量も測れない時代では、 βグルカンを摂取するためには"奇蹟のキノコ"に頼るしか方法が無かったのです。

機能性成分が特定され分析されるまでは、 少しでも良いとされる噂のキノコを高額で購入することが唯一の対応策でした。

マイタケ(舞茸)とは

マイタケ(舞茸)の機能性成分はベータグルカン マイタケ(舞茸)とは担子菌門サルノコシカケ科のキノコで、日本の食卓では食用 としても馴染み深いキノコです。

  • 英名:Hen of the Woods
  • 学名:Grifola frondosa (Dicks. ex Fr.)S. F. Gray

マイタケの自生地は世界中の暖温帯から温帯北部にかけて分布しおり、 日本では昔から北関東の照葉樹林地帯以北で一般的でした。 天然物は、ナラ類、カシ類、シイ類といったブナ科樹木の大木の根株で心材に寄 生することで、白色の木材腐朽を引き起こします。 白色腐朽を起こした宿主心材にはオレンジ色の幅1-2mm幅の縞模様が生じること からマイタケの寄生が確認できます。

機能性の無いβグルカン 食用に供される子実体は大きなものでは直径50cm以上、重さ10kg以上にも達す ることがあり、秋、9月下旬から10月上旬に掛けて宿主樹木の根元に発生します。 毎年ではないものの、同じ場所に幾年にも渡って繰り返し発生するため、 古くから貴重な食用キノコだったのです。 その希少性と食味の良さだけでなく、 一箇所での収穫量の多さ、発生木の把握による継続した確実な収穫は、 大変な自然の恵みだったのです。

機能性の無いベータグルカン 「舞茸」という名称の由来は、 野生の株を発見した人が喜びのあまり舞い踊ったからという説がある程です。 他には、波状のひだが折り重なった形状が、「蝶が舞う」「天女が舞う」様子に なぞらえたとする説もあります。

機能性の無いベータグルカン 1970年代半ば頃に子実体を形成しやすい菌株の選抜などによりマイタケの人工栽 培方法が確立され、一般に広く出回るようになりました。 今日の日本では国中で人工栽培が盛んであるため、 食材としての栽培物を生鮮品として安価に入手することは容易です。

食材としてのマイタケは香りに優れ歯切れが良く、 生食以外ほとんどの調理法でおいしく食べられるため、 炒め物、鍋料理、天ぷらなどによく利用されています。

マイタケ(舞茸)の機能性成分とは

免疫細胞の働き 食材としてのマイタケ(舞茸)は、 栄養学的にビタミン類やミネラル,食物繊維に富み、 特に亜鉛、ナイアシン、ビタミンDが豊富です。 その他には、食物繊維を構成する多糖類βグルカンを含むため、 さまざまな研究に供され、マイタケから抽出したエキスをもとにした健康食品やサプリメントが多数販売されています。

マイタケからの抽出物は「舞茸エキス」「D-フラクション」「MDフラクション」等の健康食品として広く販売されていますが、 特に著名な「活性成分D-フラクション」「MDフラクション」等は、 取り扱い製品数が多いため広く普及しています。

マイタケ健康食品の主成分は少ない ここで「D−フラクション」とは、実はβグルカンの一種であるβ1,3Dグルカンとβ1,6Dグルカンの混在した状態である 高分子β1,3/1,6Dグルカンのことです。 開発会社が命名した"愛称"であり、高分子化学ではいづれもβ1,3Dグルカンとβ1,6Dグルカンに相違ありません。その他のベータグルカンの大部分は、機能性の無いセルロースであるβ1,4Dグルカンです。
つまりは、マイタケ・エキスの機能性成分はβ1,3Dグルカンなのです。

機能性の無いβグルカン D-フラクション、MDフラクションは商品名であり、 実態は機能性成分の周囲にたんぱく質が残存した状態の低品質のβグルカン健康食品です。 このような今や低級と評価される品質と命名の経緯は、パン酵母ベータグルカンの創成期に開発されたザイモサン(Zymosan)に似ています。 ザイモサン(Zymosan)とは古い商品名であり、 1940年代に新開発されたパン酵母細胞壁から抽出された物質で治療用に爆発的に拡販されました。 後に分析技術が発達してから明らかになったのは、 ザイモサンの正体はたんぱく質が残存したベータグルカン抽出物であったことですが、 その過去の品質が低いことから現代では精製工程進化中の途上物と見做されています。

マイタケはβグルカンが少なく不純物が多い マイタケを原料とする「D-フラクション」「MDフラクション」に関しては、 具体的なβグルカンやβ1,3Dグルカンの含有率が言及されることが少ないのは製品の実力が疑われるため、早期に高純度の製品が開発されることが期待されますが望みは薄いでしょう。 高額キノコに注意

マイタケ(舞茸)の数倍の効率

マイタケ(舞茸)原料の健康食品「D-フラクション」「MDフラクション」には機能性成分β1,3Dグルカンが微少量は含まれるものの、 数値が明記されないのは純度が低いためと見做すのが妥当です。 主成分の含有量を明示しないのは製造者として不誠実で、 利用者はこのような製品に過度な期待を抱くことは危険と言えます。 マイタケ サプリメントが大流行した1980年代以前ならば分析技術がまだ不十分だったことが考慮されますが、21世紀を迎えた現代では看過できない成分品質なのです。

パン酵母抽出サプリメント 他方では、1990年代になると パン酵母(イースト菌)の細胞壁からβグルカンを抽出することで、 60%を超える高濃度品が精製できるようになり注目を集めました。

有効成分が多く不純物の少ないサプリメント 純度が高まったことで機能性が発揮される確率が飛躍的に良化しただけでなく、 不純物が原因だった副作用の危険性も払拭され、 世界中でパン酵母ベータグルカンへの代替が加速したのです。

最高純度の製品

有効成分が多くて安い健康食品とは?

製造技術とともに分析技術も発達した米国製のパン酵母抽出製品であれば、 βグルカンの純度に加え、ベータ1,3Dグルカンの構成率も検査された製品が購入できます。

オルタスの成分構成図オルタスβグルカン85』は、 このパン酵母ベータグルカンの中でも「超高純度」を誇る最高品質のサプリメントです。

マイタケ(舞茸)の約2倍となる現在世界最高レベルのβグルカン含有率85%以上に加え、 注目の機能性成分であるベータ1,3Dグルカンの構成率が95%以上の最上級品質。 本場の米国と同等の販売価格、つまりは国内では最安値で高濃度のベータグルカンをご提供しています。

高品質で低価格だから、安心して継続利用頂ける品質と価格が『βグルカン本舗』の特徴です。

オルタスβグルカン85』のご注文および詳細説明は下記の商品紹介ページでご覧いただけます。

カプセル 500mg入 × 60粒

オルタスβグルカン85オルタスβグルカン85カプセル』は、 高純度85%のβグルカンである『オルタスβグルカン85』を1カプセル毎に500mgも充填しています。 賦形剤はもちろん保存料や香料等の添加物はゼロで一切加えていません。

1カプセルに含まれるβグルカンは425mg以上、 そのβグルカン中にはβ1,3Dグルカンが404mg以上も含まれており、 他に類を見ない超高純度βグルカン製品となっています。

● 名称: パン酵母加工食品
● 原材料: (内容物)
パン酵母抽出物
(カプセル)
ゼラチン、大豆レシチン
● 内容量: 36g
(600mg × 60粒)
● 賞味期限: ボトルラベルに記載
(製造より2年間)
● 保存方法: 高温多湿や直射日光を避けて下さい。
オルタスのこだわり

オルタスではカプセル素材に、 最近ダイエット健康食品としても注目されている「豚ゼラチン」を採用しています。 BSE(狂牛病)の懸念が残る牛由来ゼラチンは使用していません。

また、プルラン(植物ゼラチン)を"不採用"としたのは、 水分含有率の相性がβグルカンと合わず「カプセル割れの不具合」が多く発生するためです。 プルラン製のカプセルは「植物性!」を強調したイメージ広告には好適なのですが、その実は機能性が皆無なのに高価。実用上は割れて中身が漏れることが多いため、利用者にとってはマイナス要素の方が多いのです。

βグルカンを知り尽くした経験あるオルタスならではのカプセル素材までも吟味した"こだわりの選択"です。


栄養成分表示

1カプセル600mgあたり:
(カプセル材 100mgを含む)
エネルギー 2.26cal
たんぱく質 0.13g
脂質 0.00g
炭水化物 0.44g
うちβグルカン0.425g
うちβ1,3Dグルカン0.404g
ナトリウム  1.07mg
栄養成分表示が語る真実

ベータグルカン純度90%以上を喧伝する類似商品は残念な誇大広告です。 栄養成分表示の比較からその嘘が見破れます。

詳しくは、「失敗しないβグルカン選びの極意」をご一読下さい。


お召し上がり方

オルタスは透明カプセル

1日に2〜6粒を目安に食間に水やぬるま湯でお召し上がり下さい。

オルタスβグルカン85カプセル』は1カプセル毎に500mgと大容量のため、 カプセルには最大のゼロ号カプセルを採用しています。

ご年配やお子様にはカプセルが大きいために飲み込み難い場合があるようです。 そのような場合には、カプセルを外して摂取頂くか、 飲み易い粉末タイプの『 オルタスβグルカン85粉末 』をご利用下さい。


ご注意

  • 原材料をご参照の上、食品アレルギーのある方は、お召し上がらないで下さい。
  • 体質や体調により合わない場合があります。その場合は、摂取を中止して下さい。
  • 薬を服用あるいは通院中の方は、お医者様とご相談下さい。

提供価格

オルタスなら1粒約100円

1本:500mg充填 × 60粒 = 定価12,800円5,900円(消費税込)


高純度のパン酵母由来βグルカンとして、国内最安値を実現しました。


含有されるβグルカンのmg単価、 特にβ1,3Dグルカンの含有量とmgあたりの単価価格で 圧倒的な高品質・低価格での提供となっています。

他社の低純度βグルカン商品と比較して頂いても、その価格差は歴然です。遥かに良い品質を遥かに安い価格でご用意しています。
また、高純度品を知ってはいても旧来品では高価過ぎて敬遠していた方々にも、ご安心してご利用頂ける品質と低価格を誇っています。

オルタスβグルカン85カプセル
【  割引セット商品 価格表(消費税、送料込) 】
本  数 1  本 3本セット 6本セット 12本セット
送料無料だけでなく代引手数料無料キャンペーンも継続中!
定  価 12,800円 38,400円 76,800円 153,600円
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特  価
5,900 16,000 30,800 59,000
割 引 額 ▲6,900円 ▲22,400円 ▲46,000円 ▲94,600円
βグルカン
100mg当り
30.6円 28.5円 27.3円
ベータ1,3Dグルカン
100mg当り
32.2円 30.0円 28.8円

「割引セット」は、大量消費される方々のためにお得な価格設定としました。 お申し込みの際に『割引セットの選択』の欄で本数を選択して下さい。



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